Zomerfrisse Lemonkoekjes met Fantasy Lemon Cake

Werkwijze

Meng boter, ei en Fantasy Lemon Cake in de eerste versnelling met de vlinder.
Draai het deeg luchtig gedurende 5 minuten in de tweede versnelling.
Voeg de bloem toe en draai het geheel nog ca. 3 minuten in de eerste versnelling.

Om er zeker van te zijn dat de citroenstukjes mooi verdeeld zitten in het spuitdeeg is het
aan te bevelen om het eerst aan te krabben voor het spuiten.
Spuit dopjes van 15 gram op met Carlex gesmeerde platen.

Oventemperatuur:
Inschietoven 175°C.
Rotatieoven 150°C.
Baktijd 16 minuten.

Uitkomst 325 stuks