Winterse Kruidenkoekcake

Recept

3.000 g		Fantasy Kruiden Cake
1.350 g		Muffinolie *
1.350 g		water

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Vulling

855 g

krenten

Werkwijze

Meng alle ingrediënten gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de vlinder.
Als laatste de vulling doordraaien.
Giet het beslag in een met papier beklede koekvorm.
Berekening hoeveelheid beslag met vulling in een koekvorm = lengte x breedte in cm x 3 gram.

Oventemperatuur:
Inschietoven 175°C.
Rotatie oven 155°C.
Baktijd 60 minuten.

Na het bakken direct lossen.
Na het koelen snijden in stukken van 7 x 25 cm.

Uitkomst 10 stuks