Whoopie Geboorte

Recept

1.000 g		Vero Boerencake Koppig
300 g		water

Vulling 1

400 g

Dip Neutraal

Vulling 2

240 g

Fruitful Raspberry Jam

Decoratie

160 g

muisjes (4 g per stuk)

Werkwijze

Vero Boerencake Koppig en water mengen, 4 minuten in de tweede versnelling draaien.
Spuit 80 doppen van 16 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 230°C.
Rotatieoven 220°C.
Baktijd 6 minuten.

Na het bakken de doppen koelen.
De Dip soepel en luchtig tot een houdbare crème draaien.
Vullen met 10 gram houdbare crème.
Spuit in het midden een dopje Fruitful Raspberry Jam van 6 gram.
Met de tweede dop sluiten.
De zijkant decoreren met muisjes.

Uitkomst 40 stuks