Vanillenootjes

Recept

1.000 g		Macaronmix Amandel
150 g		water *
3 g		Wigo Aroma Vanille

* heet water (ca.50°C)

Werkwijze

Meng de ingrediënten kort in de 1e versnelling met een vlindergard.
Spuit vanillenootjes van ongeveer 12 gram op een bakplaat met papier.
Na het opspuiten minimaal 12 uur laten drogen.
De vanillenootjes in de lengte insnijden.

Oventemperatuur:
Inschietoven 170°C.
Rotatieoven 150°C.
Baktijd 20 minuten (bakken met de schuif open).

Uitkomst 96 stuks