Panettone (W)eilandje

Recept

1.000 g		Fantasy Panettone Cake
250 g		ei
250 g		boter *
250 g		water

* of Muffinolie, i.v.m. het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Afwerking

175 g

Dip Advocaat Smaak

Afwerking 1

100 g

kokos *

* Groen gekleurd.

Decoratie

35 g

choco decor

Decoratie 1

105 g

Maro 1:2 Vorm *

* Kleuren naar behoefte.

Werkwijze

Alle grondstoffen mengen.
Met boter maximaal 4 minuten met de vlinder in de eerste versnelling.
Met Muffinolie 5 minuten met de vlinder in de eerste versnelling.

Bekleed een stalen ovale ring van 10 x 12 cm en 4 cm hoog met een band siliconenpapier van 5 cm hoog.
Vul deze ring met 240 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd ca. 35 minuten.

Na het afkoelen doorhalen met Dip Advocaat Smaak en overstrooien met de gekleurde kokos.
Decoreren met choco decor en gekleurde marsepein eitjes.

Uitkomst 7 stuks