Oranje Tompouce met Minuta Speciaal
Oranje Tompouce met Minuta Speciaal
Recept
| 4 st | tompouce plakken 46 x 11 cm |
Vulling
| 1.750 g | water | |
| 700 g | Minuta Speciaal |
Afwerking
| 240 g | Glet. Fondant Orange | |
| 100 g | Fruitful Apricot Jam |
Werkwijze
Alle ingredienten van de vulling mengen en in 4 minuten opkloppen in de hoogsteversnelling met de draadgard.
De gele room op een tompouceplak spuiten, de andere plak hierop.
De bovenzijde instrijken met ingekookte Fruitful Apricot Jam.
De Fondant Oranje verwarmen tot 48°C en hiermee de bovenzijde maskeren.
Afwerken met streepjes witte fondant en met een mesje een marmer effect aanbrengen.
Na uitharding snijden.
Uitkomst 20 Oranje Tompoucen