Oranje Tompouce

Recept

4 st		tompouce plakken 46 x 11 cm
90 g		Scaldis Wit

Vulling

400 g		Minuta VV
1.000 g		water

Afwerking

100 g		Fruitful Apricot Jam
216 g		Glet. Fondant Orange

Decoratie

400 g		slagroom
18 st		mandarijnpartjes

Werkwijze

Minuta VV en water mengen, 3 minuten in de hoogste versnelling opkloppen.

De korstplakken instrijken met Scaldis Wit, dit om het zacht worden tegen te gaan.
Vullen met een lekkere laag van deze room en de bovenplak erop leggen.
Bovenzijde abrikoteren en glaceren met Fondant Oranje.
Snijden en decoreren met slagroom, een mandarijntje en een Nederlands vlaggetje.

Uitkomst 18 stuks.