Ha-Ha-Haasjes

Werkwijze

Van alle grondstoffen een stevig en koel deeg vormen.
Niet te intensief kneden, zodat het deeg zich gemakkelijk laat uitrollen.
Na een korte rust het deeg uitrollen tot een dikte van 5 mm.
Snijden in 6 x 12 cm (ca. 50 gram) of 8 x 16 cm (ca. 100 gram).
Strijken met ei.
Insnijden, vouwen en decoreren.
Narijs 40 minuten.

Oventemperatuur 230°C.
Baktijd 15 minuten.

Uitkomst 294 stuks (50 gram)