Gingerbreadman Cookies met Fantasy Kruiden Cake
Gingerbreadman Cookies met Fantasy Kruiden Cake
Recept
2.000 g | Fantasy Kruiden Cake | |
1.000 g | boter | |
600 g | patent tarwebloem | |
200 g | bruine basterdsuiker | |
200 g | water |
Werkwijze
Meng alle grondstoffen tot een deeg.Eventueel koelen en daarna doorwerken.
Deeg uitrollen tot een dikte van 5 mm.
Met een gingerbreadmen steker uitsteken.
Spuit een bakplaat in met Carlex Spray en zet de koeken op de plaat.
Oventemperatuur:
Inschietoven 170°C.
Rotatieoven 150°C.
Baktijd 17 minuten.
Na het afkoelen naar eigen inzicht afwerken met eiwitglazuur.
UItkomst 320 stuks (steker 6,5 cm)