Eierkoeken Choco / Suiker (Enjoy Eierkoek)
Eierkoeken Choco / Suiker (Enjoy Eierkoek)
Recept
1.000 g | Enjoy Eierkoek | |
250 g | water | |
175 g | ei | |
25 g | Citroenrasp |
Decoratie
35 g | Pajets Chocolade | |
50 g | greinsuiker P2 |
Werkwijze
Meng alle grondstoffen tot een glad beslag.Draaitijd ca. 10 minuten in de eerste versnelling.
Het beslag minimaal 30 minuten laten staan.
Met een ijslepel scheppen of spuiten met een spuitzak.
Decoreren met Pajets Chocolade en Greinsuiker P2.
Op kleur afbakken.
Oventemperatuur:
Inschietoven 250°C.
Baktijd 9 minuten.
Rotatieoven 230°C.
Baktijd 9 minuten.
Uitkomst 20 stuks.