Dessert in glas met Zeesan Blood Orange en Gel Triple Sec

Werkwijze

Spuit de glazen aan één kant in met 40 gram Fruitful Apricot.
Meng het water met de Zeesan Blood Orange en Gel Triple Sec 50% tot een gladde massa.
Spatel de slagroom die voor 75 % is opgeklopt erdoor.
Spuit 70 gram bavaroise aan de andere kant.
Als decoratie een rozet slagroom van 25 gram en decoreren met mandarijntjes en een chocolade decor.
Koelen en daarna eventueel in de vriezer plaatsen.

Uitkomst 24 desserts.