Chocolade Kerstulband

Recept

5.000 g		Double Choc Cake
1.000 g		ei
1.000 g		water

Afwerking

700 g		Scaldis Wit
700 g		Dip Neutraal

Decoratie

750 g

Amarenen Kersen

Werkwijze

Meng alle grondstoffen gedurende 5 minuten in de laagste versnelling met de vlindergard.
Voor het uitscheppen eerst bijkrabben en doorspatelen.

De gesmeerde tulbandvorm (18x10 cm) vullen met 400 gram beslag.

Oventemperatuur 180°C.
Baktijd 40 minuten.
Rotatieoven 160°C.

Na afkoelen overgieten met een mengsel van Scaldis Wit en Dip Neutraal.
Decoreren met Amarenen Kersen.

Uitkomst 17 stuks