Chocokip op stok

Recept

1.200 g

Arabesque Blanc 29 *

* Kleuren naar behoefte. Dikker maken naar behoefte met ongeslagen slagroom.

Werkwijze

De Arabesque Blanc 29 tempereren.
Dikker maken (op kamertemperatuur) met ongeslagen room.
Spuit met een glad spuitje een kip op een ijsstokje van ongeveer 45 gram per stuk.

Uitkomst: 24 stuks