Cake a Break! Drie Vruchten

Recept

2.000 g		Vero Plaatcake
900 g		water
900 g		Muffinolie *
60 g		Citroenrasp

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Vulling

350 g

Vruchtenmelange

Afwerking

300 g

Paletta Spray Neutraal

Decoratie

200 g		slagroom
30 st		frambozen (3 st per stuk)

Werkwijze

Meng de ingrediënten gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de vlinder tot een glad beslag.
Als laatste de Vruchtenmelange doordraaien.
Schep 420 gram beslag in de Cake a Breakbakjes.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatie oven 160°C.
Baktijd 45 minuten.

Na afkoeling afgeleren met Paletta Spray Neutraal.
Decoreren met een grote rozet slagroom en drie frambozen.

Uitkomst 10 stuks