Betover'ringen

Recept

1.500 g

Arabesque Noir 72 *

* Chocolade smaak naar eigen inzicht. Dikker maken naar behoefte met ongeslagen slagroom.

Decoratie

100 g		pistachenoten *
100 g		cranberries **

* gehakt
** gehakt

Werkwijze

De Arabesque Noir 72 tempereren.
Dikker maken (op kamertemperatuur) met ongeslagen room.
Spuit met een kartelspuit kleine kransjes van ongeveer 10 gram per stuk.
Strooi de decoratie over de nog zachte kransjes.

Uitkomst 150 stuks