Amour d'amande

Werkwijze

1 bakplaat van 60 x 20 cm smeren en bestrooien met amandelschaafsel.
Het deeg uitrollen tot een dikte van 4 mm en op het schaafsel leggen.
De Fruitful Red Fruit over het deeg verdelen en gladstrijken.
Het victoriabeslag over de Fruitful verdelen.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd 45 minuten.

Na het bakken invriezen.
Snijden in gewenste grootte.

Uitkomst 40 stuks (4 x 7.5 cm)