Producten Producten

Vezelwit 25 MZ

Vezelwit 25 MZ

Mix met zout, ijzer en vitamine B1 voor wit tarwebrood

Product

Artikelnummer 10006754
Omschrijving Mix met zout, ijzer en vitamine B1 voor wit tarwebrood
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEbloem
  • TARWEgluten
  • TARWEvezel
  • cichoreiwortelvezel
  • gejodeerd zout
  • dextrose
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • emulgator E482
  • aroma
  • ijzer(II)sulfaat
  • meelverbeteraar E920
  • vitamine B1
  • enzym [TARWE]
Gebruik 75% tarwebloem en 25% Vezelwit 25 MZ
Percentage droge stof 93%

Voedingswaarde/Analyse

Energie 1238 Kj per 100 gram
Kcal 296 kcal per 100 gram
Vetten 4,3 g/100g
waarvan verzadigd 1,3 g/100g
waarvan enkelv. onverz. 1,5 g/100g
waarvan meerv. onverz. 1,5 g/100g
Koolhydraten 27,7 g/100g
waarvan suikers 2,9 g/100g
Vezels 34,1 g/100g
Eiwitten 19,7 g/100g
Mineralen 6,7 g/100g
waarvan natrium 2387,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 6,0 g/100g
Vocht 7,5 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak broodkorst, zoet, zout

Specificaties

Artikelnummer 10006754
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten

Granen Vruchtenbroodje
Granen Vruchtenbroodje
Lees meer
Vezelwit met Vezelwit 25 MZ
Vezelwit met Vezelwit 25 MZ
Lees meer