Macaronmix Kokos
Macaronmix Kokos
Mix voor kokosmacronen en rochers
Product
Artikelnummer | 10006417 |
Omschrijving | Mix voor kokosmacronen en rochers |
Ingrediënten [allergeen] |
|
Gebruik | 1000 g MACARONMIX KOKOS, 250 g water (90°C). Macaronmix en water gedurende 4 minuten in 2e versnelling met vlindergard vermengen. 1 uur laten staan. Voor het opspuiten nogmaals doormengen. Oventemperatuur 180°C. Baktijd 25 minuten, bakken met open schuif. |
Percentage droge stof | 98% |
Voedingswaarde/Analyse
Energie | 1989 Kj per 100 gram |
Kcal | 476 kcal per 100 gram |
Vetten | 19,7 g/100g |
waarvan verzadigd | 18,5 g/100g |
waarvan enkelv. onverz. | 0,9 g/100g |
waarvan meerv. onverz. | 0,3 g/100g |
Koolhydraten | 67,9 g/100g |
waarvan suikers | 63,8 g/100g |
Vezels | 5,0 g/100g |
Eiwitten | 4,4 g/100g |
Mineralen | 1,0 g/100g |
waarvan natrium | 75,1 mg/100g |
Zout (natrium x 2,5) | 0,2 g/100g |
Vocht | 1,8 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm | poeder |
Kleur | crème |
Geur/smaak | coconut, zoet |
Specificaties
Artikelnummer | 10006417 |
Houdbaarheid | 4 maanden. |
Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
Verpakking | baal 15,0 kilogram |
Voorraadartikel | Ja |
Allergenenlijst
Omschrijving | Aanwezig | |
---|---|---|
1. | Gluten | + |
1.1 | Tarwe | + |
1.2 | Rogge | - |
1.3 | Gerst | - |
1.4 | Haver | - |
1.5 | Spelt | - |
1.6 | Kamut | - |
2. | Schaaldieren | - |
3. | Ei | + |
4. | Vis | - |
5. | Pinda's | - |
6. | Soja | - |
7. | Melk | + |
8. | Noten | - |
8.1 | Amandelen | - |
8.2 | Hazelnoten | - |
8.3 | Walnoten | - |
8.4 | Cashewnoten | - |
8.5 | Pecannoten | - |
8.6 | Paranoten | - |
8.7 | Pistachenoten | - |
8.8 | Macadamianoten | - |
9. | Selderij | - |
10. | Mosterd | - |
11. | Sesam | - |
12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
13. | Lupine | - |
14. | Weekdieren | - |