Exakt SouplesseEen product dat we speciaal voor de kleinbroodstraat hebben ontwikkeld, en dat merk je aan alles. Lijnmatig heel mooi te verwerken met weinig krimp en nauwelijks tot geen kop-staarteffect. Economisch een slimme keuze die vanwege de heel neutrale smaak elk beleg optimaal laat uitkomen.https://www.zeelandia.nl/producten/exakt-souplessehttps://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg
Een product dat we speciaal voor de kleinbroodstraat hebben ontwikkeld, en dat merk je aan alles. Lijnmatig heel mooi te verwerken met weinig krimp en nauwelijks tot geen kop-staarteffect. Economisch een slimme keuze die vanwege de heel neutrale smaak elk beleg optimaal laat uitkomen.
Product
Artikelnummer
10007916
Omschrijving
Broodverbetermiddel in poedervorm voor wit/bruin/volkoren zacht kleinbrood*
Ingrediënten [allergeen]
weipoeder [MELK]
suiker
TARWEgluten
plantaardige olie (raapzaad, palm)
SOJAbloem
wei-eiwit concentraat [MELK]
emulgator E471, E481
glucosestroop
MELKeiwit
geïnactiveerde gist
meelverbeteraar E920
enzym [TARWE]
Gebruik
15% op bloem/meel/volkorenmeel
*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel
