Double Choc Cake
Double Choc Cake
Mix voor chocoladecake
Product
| Artikelnummer | 10005862 |
| Omschrijving | Mix voor chocoladecake |
| Ingrediënten [allergeen] |
|
| Gebruik | 15000 g DOUBLE CHOC CAKE, 3000 g water, 3000 g ei. Alle ingrediënten gedurende 5 minuten in stand 1 (laagste versnelling) met de vlinder mengen. De Cakevorm in tray vullen met 350 gram beslag. Oventemperatuur: Inschietoven 180°C / Rotatieoven 160°C. Baktijd ca. 50 minuten. |
| Percentage droge stof | 97% |
Voedingswaarde/Analyse
| Energie | 2023 Kj per 100 gram |
| Kcal | 484 kcal per 100 gram |
| Vetten | 22,7 g/100g |
| waarvan verzadigd | 9,3 g/100g |
| waarvan enkelv. onverz. | 10,0 g/100g |
| waarvan meerv. onverz. | 3,4 g/100g |
| Koolhydraten | 62,8 g/100g |
| waarvan suikers | 39,9 g/100g |
| Vezels | 3,2 g/100g |
| Eiwitten | 4,9 g/100g |
| Mineralen | 3,0 g/100g |
| waarvan natrium | 448,6 mg/100g |
| Zout (natrium x 2,5) | 1,1 g/100g |
| Vocht | 2,7 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
| Fysische vorm | poeder, stukjes |
| Kleur | bruin |
| Geur/smaak | cacao, chocolade, zoet |
Specificaties
| Artikelnummer | 10005862 |
| Houdbaarheid | 9 maanden. |
| Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
| Verpakking | baal 15,0 kilogram |
| Voorraadartikel | Ja |
Allergenenlijst
| Omschrijving | Aanwezig | |
|---|---|---|
| 1. | Gluten | + |
| 1.1 | Tarwe | + |
| 1.2 | Rogge | - |
| 1.3 | Gerst | - |
| 1.4 | Haver | - |
| 1.5 | Spelt | - |
| 1.6 | Kamut | - |
| 2. | Schaaldieren | - |
| 3. | Ei | - |
| 4. | Vis | - |
| 5. | Pinda's | - |
| 6. | Soja | + |
| 7. | Melk | + |
| 8. | Noten | - |
| 8.1 | Amandelen | - |
| 8.2 | Hazelnoten | - |
| 8.3 | Walnoten | - |
| 8.4 | Cashewnoten | - |
| 8.5 | Pecannoten | - |
| 8.6 | Paranoten | - |
| 8.7 | Pistachenoten | - |
| 8.8 | Macadamianoten | - |
| 9. | Selderij | - |
| 10. | Mosterd | - |
| 11. | Sesam | - |
| 12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
| 13. | Lupine | - |
| 14. | Weekdieren | - |
