BE Goud 25 MZ

Product

Artikelnummer	10007474
Omschrijving	Mix met zout, zaden en pitten voor bruin meergranenbrood
Ingrediënten [allergeen]	TARWEgluten volkorenspeltmeel [TARWE] zonnebloempitten lijnzaad gepofte spelt [TARWE] HAVERzemelen gejodeerd zout GERSTemoutextract TARWEzemelen pompoenpitten GERSTemoutmeel SESAMZAAD (ongepeld) plantaardige olie [SESAMZAAD] (raapzaad, sesamzaad) suiker meelverbeteraar E300 enzym [TARWE]
Gebruik	25% BE GOUD 25 MZ, 50% tarwebloem, 25% volkorentarwemeel, 2.4% gist, ca. 58% water
Percentage droge stof	95%

Voedingswaarde/Analyse

Energie	1642 Kj per 100 gram
Kcal	393 kcal per 100 gram
Vetten	13,9 g/100g
waarvan verzadigd	2,1 g/100g
waarvan enkelv. onverz.	4,1 g/100g
waarvan meerv. onverz.	7,7 g/100g
Koolhydraten	31,4 g/100g
waarvan suikers	3,5 g/100g
Vezels	10,6 g/100g
Eiwitten	31,5 g/100g
Mineralen	7,6 g/100g
waarvan natrium	2377,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	5,9 g/100g
Vocht	5,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder, stukjes, zaden
Kleur	lichtbruin
Geur/smaak	moutig, zout, zuur

Specificaties

Artikelnummer	10007474
Houdbaarheid	12 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	+
1.1	Tarwe	+
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	+
1.4	Haver	+
1.5	Spelt	+
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	-
7.	Melk	-
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	+
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-