Amore Rustique WG 478
Broodverbetermiddel in poedervorm voor authentiek wit/bruinbrood met tarwe*
https://www.zeelandia.nl/producten/amore-rustique-wg-478
https://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg
Broodverbetermiddel in poedervorm voor authentiek wit/bruinbrood met tarwe*
Product
Artikelnummer
10009375
Omschrijving
Broodverbetermiddel in poedervorm voor authentiek wit/bruinbrood met tarwe*
Ingrediënten [allergeen]
geïnactiveerd ROGGEdesempoeder
TARWEbloem
dextrose
plantaardige olie (raapzaad)
meelverbeteraar E300
enzym [TARWE]
Gebruik
4% op tarwebloem/tarwemeel
Percentage droge stof
91%
Voedingswaarde/Analyse
Energie
1383
Kj per 100 gram
Kcal
331
kcal per 100 gram
Vetten
2 ,8
g/100g
waarvan verzadigd
0 ,4
g/100g
waarvan enkelv. onverz.
1 ,3
g/100g
waarvan meerv. onverz.
1 ,1
g/100g
Koolhydraten
59 ,7
g/100g
waarvan suikers
2 ,2
g/100g
Vezels
10 ,2
g/100g
Eiwitten
9 ,9
g/100g
Mineralen
3 ,6
g/100g
waarvan natrium
16 ,6
mg/100g
Zout (natrium x 2,5)
0 ,0
g/100g
Vocht
8 ,8
g/100g
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm
poeder
Kleur
lichtbruin
Geur/smaak
zuur
Specificaties
Artikelnummer
10009375
Houdbaarheid
12 maanden.
Opslagcondities
droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking
pl.baal in doos 10,0 kilogram
Voorraadartikel
Ja
Allergenenlijst
Omschrijving
Aanwezig
1.
Gluten
+
1.1
Tarwe
+
1.2
Rogge
+
1.3
Gerst
-
1.4
Haver
-
1.5
Spelt
-
1.6
Kamut
-
2.
Schaaldieren
-
3.
Ei
-
4.
Vis
-
5.
Pinda's
-
6.
Soja
-
7.
Melk
-
8.
Noten
-
8.1
Amandelen
-
8.2
Hazelnoten
-
8.3
Walnoten
-
8.4
Cashewnoten
-
8.5
Pecannoten
-
8.6
Paranoten
-
8.7
Pistachenoten
-
8.8
Macadamianoten
-
9.
Selderij
-
10.
Mosterd
-
11.
Sesam
-
12.
Sulfiet (E220 t/m E228)
-
13.
Lupine
-
14.
Weekdieren
-
Laat je contactgegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Neem contact op
