Recepten

Whoopie

Recept

1.000 g   Fantasy Farmers Cake
300 g   water

Vulling 1

400 g   Dip Cerise

Vulling 2

240 g   Fruitful Raspberry Jam
Whoopie

Werkwijze

Fantasy Farmers Cake en water mengen, 4 minuten in de tweede versnelling draaien.
Spuit 80 doppen van 16 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 230°C.
Rotatieoven 220°C.
Baktijd 6 minuten.

Na het bakken de doppen koelen.
De Dip soepel en luchtig tot een houdbare crème draaien.
Vullen met 10 gram houdbare crème.
Spuit in het midden een dopje Fruitful Raspberry Jam van 6 gram.
Met de tweede dop sluiten.

Uitkomst 40 stuks