Super Roomboter Staven met Perla Extra Grof Ei

Werkwijze

De korst uitrollen tot een strook van 60 x 100 cm voor 20 staven.
Het oppervlak met water nat maken en twee spijs pillen naast elkaar van 25 cm in rollen,
let op een goede overslag, de einden sluiten en iets langer rollen.
Ruim op de plaat zetten, let op dat de sluiting ca.1cm boven de plaat en aan één zijde zit.
Twee keer strijken met Ovex Liquide, de laatste keer vlak voor het bakken.
Rusttijd minstens 30 minuten.

Oventempartuur 220°C.
Baktijd 25 minuten.

Uitkomst 20 staven.