Panetto'range

Recept

1.000 g		Fantasy Panettone Cake
250 g		ei
250 g		boter *
250 g		water

* of Muffinolie, i.v.m. het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Afwerking

210 g

Fruitful Apricot Jam

Decoratie

210 g

choco decor

Werkwijze

Alle grondstoffen mengen.
Met boter maximaal 4 minuten met de vlinder in de eerste versnelling.
Met Muffinolie 5 minuten met de vlinder in de eerste versnelling.

Bekleed een stalen ring van 12 cm en 4 cm hoog met een band siliconenpapier van 5 cm hoog.
Vul deze ring met 240 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd ca. 35 minuten.

Na het afkoelen afmoesen met Fruitful Apricot Jam en overstrooien met de chocolade decor.

Uitkomst 7 stuks