Recept
|
1.200 g
|
|
Jung Basis-Rühr |
|
700 g
|
|
Muffinolie * |
|
700 g
|
|
ei |
* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.
Vulling
|
1.000 g
|
|
Gele room met Minuta VV |
Afwerking
|
400 g
|
|
Paletta Spray Neutraal |
Werkwijze
Zet twee Fruitcarré Bakplaatjes klaar.
Alle grondstoffen mengen 3 minuten met de vlinder in de eerste versnelling.
Het beslag over beide platen verdelen en gladstrijken.
Diagonaal banen gele room opspuiten.
Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd 45 minuten.
Na koelen afgeleren met Paletta Spray Neutraal.
Decoreren met gebruneerde hazelnootstukjes en wat groene decoratie.
In de gewenste grootte snijden.
