Recepten Recepten

Chocolade Eierkoeken met Enjoy Eierkoek Chocola

Recept

10.000 g   Enjoy Eierkoek Chocola
2.500 g   ei
2.500 g   water
Chocolade Eierkoeken met Enjoy Eierkoek Chocola

Werkwijze

Draaitijd ca. 10 minuten in de eerste versnelling.

Het beslag minimaal 30 minuten laten staan.

Met een ijslepel scheppen of spuiten met een spuitzak.

Oventemperatuur:
Inschietoven 250°C.
Baktijd 9 minuten.

Rotatieoven 230°C.
Baktijd 9 minuten.

Bakken op siliconenpapier geeft een zachtere onderzijde.

Uitkomst 200 stuks.