Romella

Het meest luxe product binnen onze bakpoeders. Blinkt uit in een warme kleur die koekjes een aantrekkelijke uitstraling geeft. Daarnaast mag de volle botersmaak gerust uniek worden genoemd onder de bakpoeders. Dat betekent: de volle beleving tegen lagere productiekosten. Geschikt voor zetdegen. Dosering 10-15%.

Product

Artikelnummer	3341003, 4606316
Omschrijving	Samengesteld bakpoeder met een boteraroma en warme kleur
Ingrediënten [allergeen]	TARWEzetmeel TARWEbloem rijsmiddel E500 zout aroma kleurstof E160c, E160a
Gebruik	10-15% op de bloem
Percentage droge stof	88%

Voedingswaarde/Analyse

Energie	1247 Kj per 100 gram
Kcal	298 kcal per 100 gram
Vetten	0,7 g/100g
waarvan verzadigd	0,3 g/100g
waarvan enkelv. onverz.	0,1 g/100g
waarvan meerv. onverz.	0,3 g/100g
Koolhydraten	66,8 g/100g
waarvan suikers	0,8 g/100g
Voedingsvezel	1,3 g/100g
Eiwitten	4,8 g/100g
Mineralen	14,8 g/100g
waarvan natrium	4482,3 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	11,3 g/100g
Vocht	11,6 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder
Kleur	licht oranje
Geur/smaak	boterachtig, zout

Specificaties

Artikelnummer	3341003	4606316
Houdbaarheid	12 maanden.	9 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 15,0 kilogram	doos 5,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	+
1.1	Tarwe	+
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	-
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	-
7.	Melk	-
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	-
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-

Recepten

Abrikozen Linzerstukjes

Lees meer

Hollandse Daalders

Lees meer

Speltkoeken

Lees meer