Producten

EKO Zonne

Mix met zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaad voor biologisch meergranenbrood. NL-BIO-01.

Product

Artikelnummer 4434406
Omschrijving Mix met zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaad voor biologisch meergranenbrood. NL-BIO-01.
Ingrediënten [allergeen]
  • biologische zonnebloempitten
  • biologische TARWEgluten
  • biologisch lijnzaad
  • biologische SOJAzemelen
  • biologisch SESAMZAAD (ongepeld)
  • biologische suiker
  • biologische plantaardige olie (raapzaad)
  • biologisch GERSTemoutmeel
  • biologisch zuurdesempoeder [ROGGE]
  • biologisch GERSTemoutextract
  • biologische glucosestroop
  • meelverbeteraar E300
  • geïnactiveerde gist
  • enzym [TARWE]
Gebruik 30% EKO ZONNE, 1.5% bakkerszout, 70% biologische tarwebloem
Percentage droge stof 94%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 2053 Kj per 100 gram
Kcal 491 kcal per 100 gram
Vet 33,3 g/100g
waarvan verzadigd 3,4 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 9,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz 20,8 g/100g
Koolhydraten 14,7 g/100g
waarvan suikers 5,9 g/100g
Voedingsvezel 14,2 g/100g
Eiwitten 30,4 g/100g
Mineralen 1,5 g/100g
waarvan natrium 22,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 5,9 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder, zaden, vlokken
Kleur crème
Geur/smaak moutig

Specificaties

Artikelnummer 4434406
Houdbaarheid 6 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge +
1.3 Gerst +
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam +
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten