Producten Producten

BIO Vruchten

BIO Vruchten

Broodverbetermiddel in poedervorm voor biologisch wit/bruin vruchtenbrood en krenten/rozijnenbollen*. NL-BIO-01.

Product

Artikelnummer 4348498
Omschrijving Broodverbetermiddel in poedervorm voor biologisch wit/bruin vruchtenbrood en krenten/rozijnenbollen*. NL-BIO-01.
Ingrediënten [allergeen]
  • biologische TARWEgluten
  • biologische suiker
  • biologische TARWEbloem
  • biologische SOJAbloem
  • biologische plantaardige olie (raapzaad)
  • biologische emulgator E322 [SOJA]
  • aroma
  • enzym [TARWE]
  • meelverbeteraar E300
Gebruik 17% op biologisch bloem/meel

*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van
het meelbestanddeel.
Percentage droge stof 95%

Voedingswaarde/Analyse

Energie 1840 Kj per 100 gram
Kcal 440 kcal per 100 gram
Vetten 15,1 g/100g
waarvan verzadigd 1,8 g/100g
waarvan enkelv. onverz. 7,7 g/100g
waarvan meerv. onverz. 5,6 g/100g
Koolhydraten 44,9 g/100g
waarvan suikers 30,9 g/100g
Vezels 3,5 g/100g
Eiwitten 29,8 g/100g
Mineralen 1,5 g/100g
waarvan natrium 48,9 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 5,1 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak citrus, zoet

Specificaties

Artikelnummer 4348498
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten

BIO Vruchten Krentenbollen
BIO Vruchten Krentenbollen
Lees meer
BIO Vruchten Vruchtenbrood
BIO Vruchten Vruchtenbrood
Lees meer